2008年07月23日

マクロビ スウィーツ

ローコレステロール、ローカロリー
“ 引け目を感じないスウィーツ ”

白澤さん、吉原さんありがとうございました。
(写真は吉原講師)

夏らしく爽快に、会話も楽しく笑顔に(ちょっとつまみながら)、子供も体験しながら楽しむ
ライブキッチンのよさをかなり感じました。


甘さを感じないスィーツですが子供さんもおいしく食べていました。

(自然の甘さは水の源水と同じ感覚がしました。私だけかも・・・)

お菓子を丸めるのも大人と違い独創的で笑いをさそっていました。


今後のセミナーは大人ばかりではなく子供さんも参加できるものを企画したいと思います。

~オーダーキッチンのリブレ~
  


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2008年07月18日

『webマダムの東京満月』へ初参戦

満月の日にマクロビ。。。

webマダムの東京満月に行ってきました。

沢山のバラエティに富んだ料理に人
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多国籍料理の数々・・・
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これはアボカド、ドレッシングがとても美味しかったです。

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麺はお蕎麦です。ひじきやミョウガも入っていました。

今まで食べた事の無い味でした。美味しかった。。。

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生ワインのおつまみです。

アーモンドやクルミなどをアメで絡めてあります。

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白澤様(左)・webマダム(中)・吉原様(右)

やっぱり一番美味しかったのはお料理もそうですが
私は“生”ワインでした。
貴重なワインらしい!美味しかった。。。

今日は有難うございました。


~オーダーキッチンのリブレ~

  


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2008年07月18日

3口IHヒーター横並び

横並びの3口IHヒーター



Teka(テカ)に横並びのIHヒーターがあります。

日本には昨年進出し、今話題のIHヒーターとして注目されています。
日本では、輸入ブランドの先頭にいるMiele(ミーレ)がマーケットシャアを
持っていますが、このIHヒーターについては、
逆転の時も近いと言われています。



Teka(テカ)は、ステンレスシンクを世界で初めて発表した
総合キッチン機器メーカーとしてヨーロッパでは
古くから大変活躍しているメーカーです。


Teka(テカ)とは・・・、
TEKA社のルーツは1924年にドイツの2人の技術者、Mr.ティールマン(Mr.Thielmann)と
Mr.クライン(Mr.Klein)が、世界で初めての一体成形型ステンレスシンクを発明し、
同時にそのシンクを製造する企業 “テカ キッチンテクニック” 社を創業したことから始まりました。
(現在の社名はこの2人の創業者の名前の頭文字を取り、「Teka」と名付けられました)

80年後の現在は、グループの持ち株会社TEKA BV (オランダ・アムステルダム)の元、
コアカンパニーのテカ・インダストリアル社(スペイン・サンタンデール)を拠点として、
6つの主事業(家庭用キッチン事業、業務用キッチン機器事業、バスルーム関連機材事業、
ガスコンテナー事業、工業用ステンレス製品事業、IT事業)の製品を世界13ケ国27の
工場で生産、31ケ国56の販売子会社を通じ世界125ケ国に製品を輸出、
従業員数約5,000人を擁する多国籍企業となっております。

安全機能は日本製(N社製をはじめとする)と比較しても、とても優れています。
電磁波シールドに至っては日本とは比較にならない位厳しい
ヨーロッパ基準をクリアしているのでとっても安心です。
また、4辺はベベルカットのスッキリデザインで、
操作性抜群の静電誘導式のタッチパネル。

ちなみに、金額もお手ごろ価格で言う事なしではなでしょうか?




上記は、hit住宅展示場のマリナ通り健康住宅様のキッチンです。

Teka(テカ)の3口IHヒーターを設置頂いております。(キッチンはリブレです)
是非、一度ご見学してみてください。


~オーダーキッチンのリブレ~
  


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2008年07月16日

セミナー告知



残席あとわずか!

生ワインとネオマクロバイオテックなヘルシーパーティー
「Webマダムの東京満月」

ひょんなことから出会い
満月の日にからだにとってもヘルシーな
新感覚のパーティーを開きます

☆ひょんな出会い?・・・ハイ!
東京からやってきたライブクッキングユニット
「Air Tropica」(エアートロピカ)のお二人です 
ようこそ福岡へ!

☆ネオマクロバイオテックって何?・・・ハイ!
植物性素材オンリーの
ヘルシーな多国籍創作料理です。

☆生ワインて?・・・ハイ!
酸化防止剤や保存料
そして火入れ殺菌をせず そのまま酵母を残した
ナチュラルでからだに良い希少なワインです

☆どうして満月なの?・・・ハイ!
満月の日は引力が最も強くなり
普段より水分や栄養素がとっても吸収しやすくなるの
だから身体にいいものといい出会い
身も心もステキになるそんなパーティーを!  
これWebマダムからの提案!

【場 所】
福岡市博多区須崎7-4 大黒館1F

【日 時】
2008年7月18日(金)18時30分

【会 費】
4000円 (当日)

【お申込み】
メールにて参加イベント名・氏名・住所・
電話番号・メールアドレスを記入の上
お申し込みください
mailto:marigato3939@ric.hi-ho.ne.jp





マザー吉山のわきあいあい
スパイス&カリーセミナー(Vol.1)
            (少人数制デモンストレーションスタイル)

【日 時】
2008年7月29日(火) 11時~14時

【場 所】
福岡市中央区薬院1-8-5 1F 
オーダーキッチンショールーム
「LIBRE」

【参加費】
3,000円 
(レシピ&カリー2種類召上っていただきます)

【定 員】
先着10名様先着順

【お申し込み】
メールにて参加イベント名・氏名・住所・電話番号
・メールアドレスを記入の上お申し込みください
mailto:marigato3939@ric.hi-ho.ne.jp


  


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2008年07月11日

「爽やか夏のティーレッスン」を開催!

ショールームにて紅茶のセミナーを開催いたしました。
「爽やか夏のティーレッスン」
【講師】 松村春代先生(食空間トータルコーディネーター)
【企画】 webマダム(フードアナリスト) 
紅茶の種類、色、香り、味、入れ方、マナー等々盛りだくさん楽しく教えてくださいました。




松村先生(貴重な時間を過ごすことができ本当にありがとうございました)




参加した人だけの秘密カクテルのようなアイスティー




松村先生は 紅茶の楽しみ方やティーマナーなど 
盛りだくさんな内容で紅茶の深さに 皆さん大満足!




コーヒー党の方が「私 これから紅茶党になるわ~」
熱心に体験講座を楽しみわきあいあいな雰囲気優雅な時間と新しい出会いの場へと・・・





また次回は 
インドの子供たちの為に支援をしている
マザー吉山の「スパイス&カリーセミナー」です
乞うご期待!!


  


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2008年07月07日

”スウィーツ”セミナー参加者募集!

〆切間近!『ローコレステロール ローカロリーのスウィーツセミナー』
食べるのだけが好き!の方でも歓迎 参加者募集 -リブレ福岡ショールーム-


■マクロバイオテックをベースに世界各地の伝統食やストリートフードをアレンジ。
[カンタン。おいしー。楽しい。ヘルシー。] モットーに食べものと私たちカラダとココロ、環境へ
繋がりなどのチョット真面目なお話と、調理実践をライブ感覚で鑑賞できます。
そして、出来上がったお料理を囲みみんなで楽しく試食!
作るの好きな人、食べるの好きな人も、子供も旦那さんも外国人も楽しめます。
『デモストレーション型』セミナーです。

女の子達が愛して止まない甘くて魅惑的な*sweets*をミルクやバター 白いお砂糖 卵 とお菓子作りには欠かせない食材を使わないで作る『**Natural Sweets !!』
ローコレステロール ローカロリーの“引け目を感じないスウィーツ"です。
menu..
  +ダブルアップルマフィン
  +Breakfast Fig Cream
  +Energy Bar
  +.... and more!!

【講 師】吉原亜希(よしはら あき) 白澤秀樹(しらさわ ひでき)
【日 時】2008年7月20日(日)13:00~16:00
【場 所】リブレ福岡ショールーム
        福岡市中央区薬院1-8-5 1F(薬院ボンラパスすぐ近くです)
        TEL092-713-7765
【参加費】3,500円 (レシピ 材料費込)
【申込み】締め切り:7月15日
【申込み方法】TELまたはメールにてお願いいたします。
         ※定員にたり次第〆切させて頂きます。
○メールにてお申し込みの場合は
 氏名・住所・電話番号・メールアドレスを記入の上 送信ください。
○複数のお申し込みの場合は
 それぞれのお名前 連絡先をご記入ください
(キャンセル)
  ランチも兼ねてのクラスなので参加人数に合わせ食材仕入れ・仕込みをしています。
  開催日5日前以降3日前は2000円。前日および当日のキャンセルは全額のキャン
  セル料が発生しますご了承下さい。
  キャンセルをされた方でレシピをご希望でしたら送付しますのでお申し付けください。
(お子様)
  お子様連れでもOKです。ただしベビーシッターはいませんのでお母さんが責任を持
  って見てください。
  ランチを兼ねたクラスです。6歳以上のお子様は800円にてお願いいたします。
【講師プロフィール】
  二人とも熱海生まれ。地元熱海とビッグ・アイランド ヒロを拠点に食や環境に関わる
  活動を展開。熱海ではハワイ料理とベジ・マクロ料理をアレンジした料理教室やケー
  タリングサービスなどを行っているほか、雑誌などでハワイの生活や食に関するコラ
  ムも執筆。
    
    吉原亜希(よしはら あき)         白澤秀樹(しらさわ ひでき)

~オーダーキッチンのリブレ~  


Posted by オーダーキッチン職人 at 14:20Comments(0)

2008年07月07日

テーブル一体型のキッチン

キッチンとテーブルを一体で製作する物件が多くなっています。
画像はテーブルにバーベキューグリルやIHヒーターを組み込むプランです。

上部には照明付換気扇(富士工業:イーノイーノ)をつけています。

お鍋や焼肉をしてもあまり臭いが残りません、またインテリア性もあがります。
家族団欒の機会が増えるのではないでしょうか。

~オーダーキッチンのリブレ~  


Posted by オーダーキッチン職人 at 07:22Comments(0)キッチンをもっと考えよう

2008年07月05日

白いIHヒーター

洗面ボールからひらめいた、エレクトロラックス「E-dish」
エレクトロラックスが今秋発売予定のIHクッキングヒーター「E-dish」。世界で初めて乳白色の人口大理石を使用したプット・オン・タイプのIHクッキングヒーターで、デザインがユニークだ。

これまではビルトインされていたものをキッチンの表舞台に上げ、高さがあることを意識したというデザインは、洗面ボウルからインスピレーションを得ている。乳白色の柔らかさといい、オブジェのような造形といい、今までにない美しさだ。光フレームも美しさをひと際アップさせてくれる。

一番うれしいのは、両側からアクセスできるので、バリアなく“料理の舞台”を楽しめること。よりオープンに自由なスタイルを提案している。操作は使いやすい上面センサータッチパネル式。また、ワンタッチで最大火力設定が可能なパワー機能や使用不可な鍋を識別するセンサーコントロール機能など、世界的な家電メーカーとしての実力も発揮している。

お問い合わせ:エレクトロラックス・ジャパン tel.03-5445-3363

~オーダーキッチンのリブレ~  


Posted by オーダーキッチン職人 at 16:00Comments(0)キッチンをもっと考えよう

2008年07月05日

浄水器(シーガルフォー)

浄水器『シーガルフォー』のご案内です。


据え置きタイプ


シーガルフォービルトインタイプ


グローエ社専用水栓


シーガルフォーは 浄水システム です。
水の中から、体に害のある微生物(細菌・寄生虫・ウィルス)、有害な化学物質、感覚的にいやな色・味・においの原因になるものを取り除きます。 つまり、もともと天然の状態で溶け込まれているミネラル分は残して、害のあるものを取り除くことがその目的です。したがって、蛇口から出てくる水を瞬時に安全でおいしい自然の水に戻す装置(システム)です。


すこやかな暮らしに欠かせない水は、なによりも安全性にこだわりたいものです。シーガルフォーは独自の浄化媒体ストラクチャードマトリックスにより、トリハロメタンや残留塩素、鉛、農薬、細菌などの有害物質を除去します。その浄水能力は世界各国・有数の検査機関で証明され、その使用実績は、いまでは世界63か国にのぼります。
また、EPA(アメリカ環境保護局)の「化学物質を使用せず、有害な微生物類を除去する装置における基準」にも適合。一般のご家庭はもちろん、一流ホテルやレストランをはじめ、ボーイング社など航空会社でも航空機専用ブランド「ヴァーサ・ピュア」が採用されるなど、各界からも高い評価のようです。

オーダーキッチンのリブレ~  


Posted by オーダーキッチン職人 at 14:41Comments(0)キッチンをもっと考えよう

2008年07月03日

世界の銘木シリーズ

宮崎本社展示 新作クローゼット




扉素材:walnut(american) ウォールナット(アメリカン) 

アメリカ原産。銃のボディーに使われる為、ガンウッドとも呼ばれる。古くから庭木として植林され射撃の標的としてもよく利用され今でもスライスすると古い銃弾が出てくることもしばしばある。通常は赤味のみを利用するが白太を入れることでグラデーションが楽しめる。


クローゼットとして展示していますが中の機能を変えることでキッチンのバック収納やTVボードとしても提案できる家具です。
もう少し素材をランダムにはることで表情にデザイン性が生まれより個性的になります。

~オーダーキッチンのリブレ~  


Posted by オーダーキッチン職人 at 08:49Comments(0)世界の銘木キッチン

2008年07月03日

キッチンと音楽


音楽を聞きながら料理をする、リズムにのって愛情のスパイスをふりそそぐ最高の料理ができそう・・・
キッチンに組み込みたい逸品です。


Bang & Olufsen

BeoSound 3200
素早い手の動きが生むマジックすでに金字塔となったこの直立したデザインは、今なおマジックを体現しつつ人びとを驚かせ続けています。正面で軽く手を振るだけで、BeoSound 3200はガラスドアをさっと左右に開き、操作する人を歓迎します。同時に内部のライトが点灯して、CD、ラジオ、デジタルミュージックファイルを照らし、どの音楽を選ぶか問いかけてきます。BeoSound 3200には、400枚近くのCDを保存できるハードディスク、CD Memoryが内蔵されています。


縦型の構造は、そのままでも使う人を強くいざないます。操作しようと伸ばした手が、まさに操作パネルに触れようとするタイミングでガラスドアが開きますから、ドアの前で動作が途切れることはありません。BeoSound 3200は壁掛けや、棚にじか置きしたり、フロアスタンドにセットすることも可能です。コンパクトなこのフォルムは、どこに設置しても驚きを提供してくれることでしょう。

~オーダーキッチンのリブレ~  


Posted by オーダーキッチン職人 at 08:45Comments(0)キッチンをもっと考えよう

2008年07月03日

最新IHヒーター

メーカー名 Teka (テカ)


Less is more , More is less ...
装飾をつけなければつけないほどそのものの本質が現れ、より豊かな表現となる、単純なものほど訴える力が強い、というドイツの建築家ミース・ファン・デル・ローエの言葉です。


・デザインの無駄を排したシンプルでスタイリッシュな外観。
 直径10cm~30cmの調理鍋まで幅広く使える3口60cm幅タイプのIHクッキングヒーターです。
 タッチセンサーは静電誘導センサーですので、人の指に確実、敏感に素早く反応します。


・ドイツE.G.O.社製パワーモジュール
 IHクッキングヒーターの心臓部 「パワーモジュール」は、ミーレ、AEG、エレクトロラックスのIH  クッキングヒーターでも採用され、定評のあるドイツのE.G.O.社製。 漏れ電磁波が少なく(ICNIRPガ イドライン 8.09%以下) 、鍋の種類や材質によってパワーが大きく変動することなく、安定した性能 を発揮します。


・静電誘導感応式タッチセンサー
 テカのタッチセンサーは人の指だけに反応する“静電誘導感応式”ですので、指の大きさにかかわらず
 軽いタッチで確実に反応します。同じ静電誘導式タッチセンサーでも、金属プレートセンサーのように
 反応にバラ付きが出ることもありません。
 光学式センサースイッチのように部屋の明るさで反応が変わったりすることもなく、煮汁や食材が
 スイッチ部をおおってしまっても過ってスイッチが入ったり、切れたりすることがありません。
 ※ ぬれタオルやスプーンなどを持ってスイッチ部に触れた場合はスイッチが入ることがあります。


・テカのIHクッキングヒーターはクッキングゾーンが3口
 4口のクッキングゾーンで消費電力合計6000Wよりも、3口で合計6000Wであれば火力不足を感じません。
 日本での家庭用IHクッキングヒーターの総消費電力は最大6000Wに制限されています。
 この制限によれば4口コンロでは単純に1口あたり平均1500W、3口コンロであれば1口あたり
 平均2000Wとなり、3口の方が4口よりも各調理ゾーンの火力をより大きくすることができます。


・強化セラミック&ベベルカット
 通常、IHクッキングヒーターのトッププレートは端をステンレスなどのフレームで強化をしていますが 、フレーム式の場合はフレームとガラスプレートの隙間に汚れが残りやすくなる欠点があります。
 テカは新技術のベベルカットさせた強化セラミックをIHクッキングヒーターに採用しました。
 フレームが無いことでお手入れも簡単、ななめカットしたベベルカット部はダイヤモンド研摩により
 滑らかで美しい輝きを放ち、キッチンをより美しくコーディネートできます。

~オーダーキッチンのリブレ~  


Posted by オーダーキッチン職人 at 08:40Comments(0)キッチンをもっと考えよう

2008年07月01日

世界の銘木

08ユーロクチーナ
今年の流行は、『ベルローズ』

実際のサンプルがご覧になりたい方は弊社ショールームまで。

~オーダーキッチンのリブレ~  


Posted by オーダーキッチン職人 at 22:18Comments(0)世界の銘木キッチン

2008年07月01日

世界の銘木

今年のユーロクチーナ2008でも沢山のヨーロッパキッチンメーカーが同様の素材で新作キッチンを発表されています。
是非、この機会に同じ世界の銘木であなただけのオリジナルキッチンをつくりませんか。
(但し、数量限定品です。あらかじめご了承ください。)


リブレ福岡ショールーム・宮崎ショールームともに受け付けております。
サンプル板もどちらにお問い合わせ頂いても同様のものがご覧頂けます。
お気軽にお問い合わせください。


~オーダーキッチンのリブレ~  


Posted by オーダーキッチン職人 at 14:42Comments(0)世界の銘木キッチン

2008年06月28日

GROHE折りたたみ傘

やったぁ~っ!
昨日のGROHEセミナーでいただいた粗品が折り畳み傘だったので、早速今日から大活躍です。
折りたたみでありながらプッシュオープンタイプで最高に使いやすく、テフロン加工?されているそうで、水切れがよさそうです。

ハウゼック様有難うございます。

~オーダーキッチンのリブレ~  


Posted by オーダーキッチン職人 at 09:14Comments(0)

2008年06月28日

オリジナルフード

銅のたたきだしフード
なんと3m70cmを予定。すごくカッコいい!
アイランドからダイニングテーブル(楠木)が伸び、その先の円卓部分の上につける七輪用のフードになります。
是非、実現したいですが。。。

リブレも沢山のオリジナリティあふれるものを作ってきてますが、これは長さでは記録更新かも。  


Posted by オーダーキッチン職人 at 08:56Comments(0)

2008年06月28日

GROHE水栓

やっぱりGROHE水栓はいいですね。
GROHEは40年前から日本で使用されているそうで、91年に日本法人ができたそうです。
しかし、世界での水栓金具シェアはもとより、ヨーロッパでのシェア率はNO.1だそうです。
流石です。

写真は、新作の洗面混合水栓『Kensington/ケンジントン』です。
ハンドル部はスワロフスキー社製のクリスタルガラスを採用、複雑なカット面に光が乱反射し、虹色に輝くそうです。そして、操作性も抜群でした。あそびが無く、重くも無く、軽くも無い、エレガントな操作性には関心します。流石です。

~オーダーキッチンのリブレ~  


Posted by オーダーキッチン職人 at 08:27Comments(0)

2008年06月27日

世界のGROHE(グローエ)新商品発表会

今日、世界の水栓金具シェア約10%をしめるリーダー的存在のグローエの新商品発表会に出席してきます。
グローエジャパンの方がグローエ社の歴史、最新の製品情報および今年のミラノサローネの最新情報を紹介してくれるそうです。楽しみです。

場所は、福岡市南区長住3-14-1(株式会社ハウゼック様のショールームです)


~オーダーキッチンのリブレ~  


Posted by オーダーキッチン職人 at 08:50Comments(0)キッチンをもっと考えよう

2008年06月26日

ヘルシー食

来月7月20日に食について考えさせられるセミナーを開催予定です。
場所は、リブレ福岡ショールームです。
今日はその打合せでした。
より食が楽しくなるための貴重な時間になると思います。
是非、ご興味ある方はお問い合わせください。
また、詳細が決まりましたらホームページでもご案内いたします。



                  ~オーダーキッチンのリブレ~  


Posted by オーダーキッチン職人 at 20:28Comments(0)キッチンをもっと考えよう

2008年06月26日

世界の銘木でキッチンを

世界でも希少価値の高い木材でキッチンを作ります。
写真はイタリアのキッチンメーカーのものです。
同じ素材であなただけのキッチンを一緒に作りませんか?


~オーダーキッチンのリブレ~  


Posted by オーダーキッチン職人 at 19:59Comments(0)世界の銘木キッチン